Con la finalidad de potenciar la actividad agrícola y ganadera del municipio de Candelaria, estado de Campeche, el rector de la Universidad Autónoma Chapingo, doctor Sergio Barrales y el presidente municipal, Salvador Farias  González, firmaron un convenio de colaboración general para desarrollar, organizar proyectos y actividades en relación a la investigación, enseñanza, capacitación, trasferencia de tecnología, así como elaboración y seguimiento de proyectos.

El acuerdo, suscrito en la Sala de Directores de la Rectoría, se detalló el interés de que estudiantes de la universidad realicen su servicio social, estancias pre profesionales servicio social, proyectos de tesis, así como prácticas de campo para dar mayor impulso a la actividad agrícola y ganadera, en el municipio.

El rector, doctor Sergio Barrales Domínguez exhortó a las autoridades del cabildo a implementar parcelas demostrativas del sistema milpa, como se hacía anteriormente por nuestros ancestros: “Sería importante recuperar este sistema para aprovechar la plantación del  maíz y diversificarlo con calabaza, frijol, chilacayote, así como con plantas aromáticas como la albaca y epazote”.

Consideró que la demostración del sistema milpa puede ser un atractivo turístico, en donde se explique la importancia de esta forma de cultivo, debido a que permite combatir las plagas de manera orgánica entre las mismas siembras, y del impacto ambiental que esto representa, lo cual es llamado ahora enfoque agroecológico.

En su oportunidad, Salvador Farias González, presidente municipal de Candelaria, agradeció la oportunidad de trabajar con la universidad para dar mayor desarrollo a la agricultura y la ganadería en esta zona de Campeche, por lo que considero que los convenios particulares, que se detallarán en breve, permitirán alcanzar el objetivo.

Durante la firma de convenio se contó con la presencia de la doctora Patricia Muñoz Sánchez, subdirectora de Servicio y Extensión; así como el director de Desarrollo Social y Fomento Económico del municipio de Candelaria, Wilberth Desiderio Ordoñez Pech, así como jóvenes de esta zona del estado de Campeche.

Lic. Guadalupe Cruz Reynel
comunicacionsocial@chapingo.mx

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